وبلوگ ماری - Marie

قارچ شکم پر

Par marie

قارچ شکم پرغذای بسیار سبک و خوش هضم است که میتوانید به عنوان پیش غذا ان را اماده کنید قارچ بزرگ به تعداد مورد نیاز گوشت چرخکرده پیاز سرخکرده سبزی معطر به مقدار لازم ادویه جات به اضافه نمک و فلفل سس مورد علاقه درون قارچ رو خالی کنید و روی سینی فر قرار...

Lire la suite

ماهی و مارچوبه

Par marie

حتما این ور و اونور زیاد شنیدید که خوردن ماهی حد اقل 2 روز در هفته سفارش شده دلیلش هم واضح است برای سلامتی مفید است بخاطر ویتامین های خاصی که داره خوب اینم از این غذای ساده که درست کردنش کمتر از 20 دقیقه طول نمی کشه امتحانش ضرری نداره ماهی سومون رو میتوانید...

Lire la suite

سالاد بهاری

Par marie

دوستان عزیزم سال بسیاز خوبی رو براتون ارزو می کنم سالم و تندرست باشید این سالاد بهاری رو تقدیم به همه دوستان خصوصا دوستانی که کمتر به گوشت لب می زنند می کنم مواد لازم کینو آ (مخلوطی از برنج و ذرت خشک شده 50 گرم g50 De cecco Anellini n°7 دانه های ذرت یک...

Lire la suite

فلفل شیرین

Par marie

poivre doux این فلفل های قرمز خوشگل می توانند یک پیش غذای سبک و خوشمزه ایی برای شما باشند اصلا تند نیستند برای کسانی که علاقه زیادی به ادویه جات و فلفل تند ندارند فلفل ها رو برش بدید مطابق شکل و درونش رو پر کنید از گوشت چرخکرده به علاوه ادویه جات و سس...

Lire la suite

مربع های مربائی

Par marie

دوستان عزیزی که طرز درست کردن این مربع های مربائی رو روی فیس بوک از من خواستند اینجا من اول قسمت فرانسه اون رو مینویسم بعد سعی می کنم که براتون به فارسی توضیح بدم با پوزش از اینکه کمی تاخیر داشتم برای نوشتن این دسر خوشمزه La base est une pâte brisée dans...

Lire la suite

Filet Américain

Par marie

فیله امریکن معادل فارسی این اسم رو پیدا نکردم اینجا به اسم فیله امریکن می شناسند و از آنجائیکه احتیاج به افزودنی خاصی نداره و یک غذای خوب و سرد محسوب میشه و درست کردنش هم راحت هست بد نیست یک امتحانی بکنید مواد لازمش گوشت چرخکرده گوساله بدون چربی هر 250...

Lire la suite

گلابی مومیائی

Par marie

در واقع بعد از درست کردن این دسر همین اسم به ذهنم رسید اسم واقعی اش شاید گلابی با خمیر فویته باشه گلابی به تعداد لازم شکر قهوه ایی به مقدار لازم کره خمیر فویته یا لایه ایی یک عدد پوست گلابی ها رو با پوست کن میگیریم و از قسمت پهن یا ته گلابی یک برش نازک...

Lire la suite

pain de veau

Par marie

در واقع این غذا مخلوطی از گوشت چرخکرده گوساله می باشد به اضافه افزودنی ها ی مورد نیاز گوشت گوساله چون به اندازه لازم چربی داره برای این دستور خوب است شما بنا بر سلیقه خودتان میتوانید نیمی گوساله و نیمی گوسفند اضافه کنید فکر می کنم نتیجه خوبی خواهد داد...

Lire la suite

مرغابی ها رو من درست می کنم

Par marie

c'est moi qui ai préparé le canard توضیح متن فرانسه مرغابی( مفرد) است ولی در اینجا من از (جمع) استفاده کردم همانطوریکه قبلا هم گفتم توی این دستور من مرغابی رو زیاد نپختم درست کردن گوشت مرغابی کمی قلق میخواد باید توش قرمز باشه چون در ان صورت گوشتش نرمتر...

Lire la suite

ماهی سومون و کلم بروکسل

Par marie

همانطوریکه مشاهده می کنید و خود عکس گویا است احتیاجی به توضیح زیادی نداره در اینجا کلم بروکسل رو اب پز می کنیم و بعد با کمی کره با اضافه کردن نمک و فلفل تف دهید ماهی سومون هم با اضافه کردن نمک و فلفل تف دهید یک غذای سالم و راحت الحضم

Lire la suite