وبلوگ ماری - Marie

کیش کدو و هویج دو رو

Par mari

به علت مشکلی که در این سایت برای وبلاک من بوجود آمده شرح این کیش را در پست بعدی خواهم نوشت

Lire la suite

سبزیجات و ماهی با سس خردل

Par mari

یک غذای بسیار ساده که درست کردنش واقعا وقتی نمی بره ماهی سو مون یک قطعه نسبت به تعداد هویج پیاز سیب زمینی گل کلم نمک و فلفل و پودر کاری و زردچوبه به اضافه روغن زیتون طرز تهیه پیاز رو خرد کنید و در یک تابه جداگانه تف دهید زیاد سرخ نکنید بعد هویجها رو پوست...

Lire la suite

بشقاب سبزیجات و ماهی

Par mari

همانطوریکه درمیبینید لوبیا سبز فلفل دلمه ایی قرمز 1 عدد کدو متوسط 1 عدد پیاز کوچک 1 عدد یا اشلوت سیب زمینی2 عدد سیر نمک و فلفل ماهی به تعداد هر نفر 1 قطعه به اندازه مناسب سبزیجات معطر برای طعم و روی ماهی رزماری و هر هر سبزی معطر دیگر روغن زیتون طرز تهیه...

Lire la suite

تارت گوجه و پستو

Par mari

مواد لازم خمیر ورقه ایی یا فوی ته Feuilletées گوجه ریز 8 عدد یک شیشه سس پستو بادمجان ریحان به مقدار لازم خمیر ورقه ایی را به شکل روبرو به شکل مربع در میاریم و روی کاغذ روغنی روی پلاک فر قرار می دهیم با چنگال روی خمیر مطابق شکل سوراخ میکنیم سس پستو را...

Lire la suite

رستوران ژاپنی در کالیفرنیا

Par mari

بدون شرح Gastronomie et spectacle envoyé par Rolren

Lire la suite

شیرینی گردوئی

Par mari

مواد لازم آرد 225 گرم کره 185 شکر 110 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد رنده پوست لیموترش 1 عدد دارچین 1 قاشق غذا خوری کشمش 80 گرم گردوی خرد شده 50 گرم بکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه کره نرم شده را با رنده پوست لیموترش و رنده پوست پرتغال و شکر و زرده تخم مرغ...

Lire la suite

لوبیا سبز

Par mari

لوبیا سبز یکی از سبزیجاتی است که من امسال زیاد توی باغچه خودم کاشتم وقتی ایران بودم دو نوع غذا از لوبیا سبز بیشتر نخوردم یکی لوبیا پلو و او یکی خوراک لوبیا سبز بود ولی از وقتی که اینجا زندگی میکنم یک نوع طبخ لوبیا سبز که اینجا بسیارمرسوم هست رو ما درست...

Lire la suite

کدو شکم پر

Par mari

به این ویدئو نگاه کنید طرز تهیه کدو شکم پر با مواد زیر مواد لازم کدو 4 عدد خامه یک بسته ricotta پنیر رنده شده 50 گرم parmesan یک قطعه پنیرparmesan تخم مرغ 2 عدد ژامبون سفید (مرغ )80 گرم تره خرد شده ciboulette نمک و فلفل روغن زیتون کمی پنیر پارمزون رنده...

Lire la suite

شکم پر کدو

Par mari

کدوی قلقلی زن امسال کدوی این مدلی کاشتم طعم و مزه آن به نظرم خیلی خوبه و جون میده برای درست کردن انواع شکم پر مواد لازم برای 4 نفر کدو4 عدد بنا به نفرات گوشت چرخکرده 700 گرم پیاز 2 عدد متوسط فلفل دلمه از هر رنگ نصف هر فلفل جعفری خرد شده و مرزه تازه خرد...

Lire la suite

برنج سرخکرده

Par mari

مواد لازم یک لیوان سر پر برنج بدون خاک پیاز 2 عدد متوسط روغن زیتون نمک و ادویه ترجیحا پودر کاری آب ابتدا لازم به تذکر است که این برنج رو نباید قبل از تهیه بشورید باید خشک و تمیز باشد به این دلیل گفتم بدون خاک برای اینکه موقع آب ریختن و دم کردن رنگ برنج...

Lire la suite