دانشجوی شیرینی پزی و نان پزی در انستیتو روژه لامبیون سریا در بروکسل- بلژیک هستم و در عین حال علاقه ی بسیار زیادی به اشپزی دارم۰ در این صفحه تلاش میکنم تجربیاتم و شناختم از غذاها۰۰شیرینی ها۰۰ دسرها و مواد غذایی که شاید همه اونها رو نشناسند رو به شما انتقال بدم ۰ در اصل لذت کشف طعم ها و دستور های غذایی جدید رو در اینجا با شما قسمت می کنم
بدون شرح Gastronomie et spectacle envoyé par Rolren
Lire la suite
مواد لازم آرد 225 گرم کره 185 شکر 110 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد رنده پوست لیموترش 1 عدد دارچین 1 قاشق غذا خوری کشمش 80 گرم گردوی خرد شده 50 گرم بکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه کره نرم شده را با رنده پوست لیموترش و رنده پوست پرتغال و شکر و زرده تخم مرغ...
Lire la suite
لوبیا سبز یکی از سبزیجاتی است که من امسال زیاد توی باغچه خودم کاشتم وقتی ایران بودم دو نوع غذا از لوبیا سبز بیشتر نخوردم یکی لوبیا پلو و او یکی خوراک لوبیا سبز بود ولی از وقتی که اینجا زندگی میکنم یک نوع طبخ لوبیا سبز که اینجا بسیارمرسوم هست رو ما درست...
Lire la suiteبه این ویدئو نگاه کنید طرز تهیه کدو شکم پر با مواد زیر مواد لازم کدو 4 عدد خامه یک بسته ricotta پنیر رنده شده 50 گرم parmesan یک قطعه پنیرparmesan تخم مرغ 2 عدد ژامبون سفید (مرغ )80 گرم تره خرد شده ciboulette نمک و فلفل روغن زیتون کمی پنیر پارمزون رنده...
Lire la suite
کدوی قلقلی زن امسال کدوی این مدلی کاشتم طعم و مزه آن به نظرم خیلی خوبه و جون میده برای درست کردن انواع شکم پر مواد لازم برای 4 نفر کدو4 عدد بنا به نفرات گوشت چرخکرده 700 گرم پیاز 2 عدد متوسط فلفل دلمه از هر رنگ نصف هر فلفل جعفری خرد شده و مرزه تازه خرد...
Lire la suite
مواد لازم یک لیوان سر پر برنج بدون خاک پیاز 2 عدد متوسط روغن زیتون نمک و ادویه ترجیحا پودر کاری آب ابتدا لازم به تذکر است که این برنج رو نباید قبل از تهیه بشورید باید خشک و تمیز باشد به این دلیل گفتم بدون خاک برای اینکه موقع آب ریختن و دم کردن رنگ برنج...
Lire la suite