ماهی و مارچوبه

حتما این ور و اونور زیاد شنیدید که خوردن ماهی  حد اقل 2 روز در هفته سفارش شده  دلیلش هم واضح است برای سلامتی مفید است بخاطر ویتامین های خاصی که داره خوب اینم از این غذای ساده که درست کردنش  کمتر از 20 دقیقه  طول نمی کشه امتحانش ضرری نداره

ماهی سومون رو میتوانید در کاغذ مخصوص فر قرار داده کمی نمک و فلفل روغن زیتون چند قطره ایی لیمو ترش و در صورت تمایلتان به  کمی سبزیجات معطر اغشته و کاغذ رو ببندید در فر گرم قرار داده در حرارت 180 درجه به مدت حدودا  15 دقیقه بپزید توجه داشته باشید ماهی زیاد نباید بپزه خصوصا این ماهی که  خیلی ها ترجیح می دهند کمی داخل ان قرمز باشه 

مارچوبه ها را با پوست کن سطح روئی انرا و ته مارچوبه را پوست بکنید درون اب جوش به اضافه نمک قرار دهید بعد از پختن سریع ابکشی کنید و ماکارانی ها رو هم به همین ترتیب درست کنید به همین سریعی و تند و تیزی نوش جان کنید البته خیلی ها دوست دارند ماهی رو با سس میل کنند ولی .... وقتی ماهی را از کاغذی که در ان پخته شده در می اورید کمی ابدار است همون رو بهتره است  به عنوان سس استفاده کنید و یا هر جور میل دارید می توانید یک سس با سبزیجات معطر کنارش قرار دهید