دانشجوی شیرینی پزی و نان پزی در انستیتو روژه لامبیون سریا در بروکسل- بلژیک هستم و در عین حال علاقه ی بسیار زیادی به اشپزی دارم۰ در این صفحه تلاش میکنم تجربیاتم و شناختم از غذاها۰۰شیرینی ها۰۰ دسرها و مواد غذایی که شاید همه اونها رو نشناسند رو به شما انتقال بدم ۰ در اصل لذت کشف طعم ها و دستور های غذایی جدید رو در اینجا با شما قسمت می کنم
مواد لازم خمیر فویته 1 بسته 100 گرم دانه های خشخاش 50 گرم شکر یک بسته کوچک وانیل شکری 100 گرم پودر بادام تراشه های یک پوست پرتغال 1 عدد تخم مرغ 100 میلی لیتر شیر 1 قاشق پودر نشاسته ذرت مواد ذکر شده را با هم مخلوط کنید و بگذارید روی حرارت ملایم تا کمی...
Lire la suite
از دوست داشتن امشب از آسمان دیده ی تو روی شعرم ستاره می بارد در زمستان دشت کاغذها پنجه هایم جرقه می کارد شعر دیوانه ی تب آلودم شرمگین از شیار خواهشها پیکرش را دو باره می سوزد عطش جاودان آتش ها آری آغاز دوست داشتن است گرچه پایان راه ناپیداست من به پایان...
Lire la suite
هر وقت دلم برای میوه فروشیها و سبزی فروشیهای میدان تجریش تنگ میشه میرم سراغ این عکس وای سبزی تازه خوب از دلتنگی که بگذریم باید بریم توی آشپز خونه بازم ماهی ماهی تن با کرم و مرزه و لیمو تازه مواد لازم ماهی تن یا هر نوع ماهی دیگری که در دسترس دارید بدون...
Lire la suite
تهیه این غذا رو بهتون پیشنهاد می کنم در اینجا اصل غذا با گوشت پوغ هست شما میتوانید با گوشت گوساله درست کنید به همین ترتیب پائین عمل کنید مواد لازم گوشت گوساله یا پوغ 1 کیلو بدون استخوان پیاز 2 عدد متوسط سیر 3 حبه زیتون سیاه و زیتون سبز هر کدام 250 گرم...
Lire la suite