شاتوبریان گوساله با راتاتوی

Par mari

اولین پست سال 88 رو میخواستم با یک دسر شیرین و خوشمزه شروع کنم ولی چون عکسهای توی آرشیوم کمی اینورو اونور شده و در حال حاضر فرصت مرتب کردن آرشیوم رو ندارم این غذا رو انتخاب کردم امیدوارم منو ببخشید به محض اینکه فرصت خوب و فراوانی پیدا کردم حتما باید آرشیو...

Lire la suite

بهاران خجسته باد

Par mari

ماهی سومون با سبزیجات

Par mari

روزهای آخر سال رو میگذرونیم و من با نگاه به آرشیو غذاهایی که قبلا درست کردم دیدم که هنوز یک عالمه غذا و دسر دارم که فرصت پیش نیامده تا اینجا بگذارمشون البته این غذای ساده و خوشگل و خوشمزه رو دو هفته پیش درست کردم الان اتفاقی چشمم به عکسها افتاد و تصمیم...

Lire la suite

رولت فویته سبزیجات با پنیر

Par mari

این دستور غذا رو وقتی درست کردم خیلی با موفقیت روبرو شد البته موفقیت که میگم منظورم مزه و طعم آن هست که مورد استقبال قرار گرفت اوایل که به اینجا آمده بودم از دیدن پنیر های مختلف با طعم و شکلهای گوناگون برای من خیلی جالب بود فرانسوی ها وبلژیکی ها البته...

Lire la suite

دلمه و دو سالاد

Par mari

همانطوریکه در شکل بالا میبینید این دلمه شامل فلفل دلمه و کدو و گوجه فرنگی است مواد داخل دلمه بنا به سلیقه ها فرق می کنه در اینجا من از این مواد استفاده کردم گوشت چرخکرده سبزی معطر برنج قارچ لپه پیاز سرخ کرده نمک و فلفل ادویه جات لازم برگ بو مقدار مواد...

Lire la suite

سالاد سبزیجات کوچولو(ورین

Par mari

سالاد سبزیجات کوچولو(ورین) مواد لازم برای 20 لیوان کوچک کدو 3 عدد سیب زمینی 2 عدد متوسط ماهی سومون به مقدار لازم کنسرو ذرت 2 عدد متوسط جوانه سویا به مقدار لازم چوب شور یک بسته خامه یا کرم 1 لیوان پیاز 1 عدد کوچک جعفری تازه به مقدار کافی لیمو تازه به مقدار...

Lire la suite