وبلوگ ماری - Marie

اولین محصولات امسال

Par mari

گرچه خودم خیلی ترب دوست ندارم ولی از کاشتن آنها لذت میبرم و چقدر ذوق زده میشم وقتی میبینمشون که چقدر خوشگل و خوشرنگ هستند و همچنین توت فرنگی ها البته امروز خیلی بیشتر از دیروز و پریروز توت فرنگی داشتم

Lire la suite

Quinoa کینوا

Par mari

کینوا یک گیاه سنتی که قدمت 5000 ساله دارد و پرورش آن در امریکای جنوبی بوده دانه های کینوا از قبل از کریستف کلمب مثل دیگر مواد ضروری مردم آن زمان مثل سیب زمینی لوبیا و دانه های ذرت پایه و بنیاد مواد غذایی مردم کلمبیا بوده و گونه های مختلفی دارد کینوا بسیار...

Lire la suite

salad d'avocat et crevettes سالاد اوکت با میگو

Par mari

داشتم دنبال معادل فارسی نام این میوه می گشتم که متاسفانه پیدا نکردم به هر حال تحقیقات ادامه داره من مطمئنم این میوه توی ایران بخصوص شمال ایران وجود داره و از این میوه میشه یک دنیا سالاد و دسر و چیزهای مختلف درست کرد بنا بر این من اینجا دستور یک سالاد...

Lire la suite

سبزیجات

Par mari

در واقع اسم اصلی این غذا نمیدونم چیه؟ ولی هر چه هست به یکبار خوردنش میارزه و از همه جالبتر اینکه برای کسانی که اهل گوشت نیستند خوبه فصل تابستان فصل پر برکتیه هر جا که میبینی چه توی ایران چه غیر از ایران چشمت میافته به سبزیجات تازه مثل بادمجون و کدو و...

Lire la suite

مرغ شکم پر

Par mari

مرغ شکم پر مواد لازم برای 4 نفر مرغ متوسط یک عدد گردو سائیده شده 200 گرم پیاز یک عدد متوسط سیر دو عدد سبزیجات معطر 350 گرم شامل نعنا جعفری گشنیز و رب انار به میزان کافی زعفران به میزان کافی نمک و فلفل و دیگر ادویه هر کدام به میزان کافی طرز تهیه ابتدا...

Lire la suite

من آمدم

Par mari

سلام به دوستان خوبم و امیدوارم سال خوبی رو آغاز کرده باشید من دیروز رسیدم هنوز احساس خستگی می کنم و بدتر از اون اینه که تمام آدرسها و سایتها و اطلاعات کامپیوترم پریده یکی اومد صواب کنه و کامپیوتر منو مرتب کنه متاسفانه همه چیز رو پروند منم از صبح تا حالا...

Lire la suite

نوروزتان پیروز

Par mari

تبریک پیشاپیش من برای تمام دوستان خوبم که از وبلاگ من استفاده می کنند من دو تا مسافرت در پیش رو دارم یکی به جنوب فرانسه ودومین مسافرت من سفر به ایران هست بنا بر این اصلا فرصت نمی کنم که وبلاگ اشپزیمو به روز کنم به هر حال امیدوارم سال جدید برای همه دوستانم...

Lire la suite

Riz au Carottes

Par mari

هویج پلو مواد لازم برای 5 نفر هویج 1 کیلو برنج دو لیوان کوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز یک عدد بزرگ زعقران نمک و فلفل به اندازه کافی خلال بادام یا پسته به میزان لازم طرز تهیه ابتدا پیاز را خرد کنید و با کمی روغن در تابه تف دهید در قسمت دیگر هویجها را بعد...

Lire la suite

ماهی در فویل

Par mari

ماهی با سبزیجات در فر مواد لازم برای 4 نفر ماهی برای هر نفر یک قطعه اندازه کف دست و یا 2 قطعه فلفل دلمه از هر رنگ نصف فلفل کافی است پیازاگر پیاز ریز استفاده می کنیم برای هر بسته بندی 1 عد کافیست کدو2 عدد سبزیجات معطربه اندازه کافی گوجه فرنگی سه عدد لیموترش...

Lire la suite

choux-blanc farci

Par mari

دلمه برگ کلم مواد لازم برای 4 نفر دو کلم متوسط گوشت چرخکرده 600 گرم برنج یک پیمانه لپه یک پیمانه سبزیجات معطر شوید مرزه نعنا ترخون پیاز2 عدد متوسط گوجه فرنگی 5 عدد رب گوجه فرنگی به مقدار لازم فلفل دلمه از هر رنگ نصف آن طرز تهیه ابتدا ظرف بزگی رو آب کرده...

Lire la suite