آبگوشت دیزی

<br /> سلام بهار عزیزم اولا بگو شما دستگاه درست کردن گلت و یا گوفق رو دارید یا نه؟؟؟ چون با این دستگاه فقط میشه این شیرینی رو درست کرد و اما در مورد سوالتون<br /> وقتی شما در ظرف مورد نظرتون آرد میریزد در همان ظرف هم شکر رو اضافه کنید و آرد و شکر رو با هم مخلوط کنید و بعد دو زرده تخم مرغ رو مخلوط کنید توجه کنید چون زرده ها کم هستند خوب مخلوط نمیشند و این<br /> خیلی مهم نیست و بعد کرده شما که مقدارش برابر با آرد و شکر هست را بگذارید چند ساعت بیرون از یخچال تا خوب نرم شود و یا می توانید به مدت خیلی کوتاهی توی ماکرو فر بگذارید و خوب توجه کنید حرارت کم همین<br /> که کره آب شود قبلا کره ها رو به  قطعات کوچک در بیاورید تا سریعتر آب شوند و بعد کره ها رو با مواد اصلیتون که آرد و شکر باشه مخلوط می کنید  تا اینکه نتیجه کارتون یک کرم سفت و خوب در میاد و<br /> از طرفی سفیده ها رو با همزن برقی در ظرف دیگه ایی میزنید تا سفت و مثل برف بشه و بعد آرام و آرام سفیده ها رو به مواد اصلی اضافه می کنید و به صورت دورانی بهم میزنید یک پنس کوچو نمک هم اضافه کنید<br /> دستگاه رو روشن کنید وقتی گرم شد با پنس آعشته به روغ دستگاه را یکبار چرب کنید و به اندازه یک قاپق کوچولو مواد بگذارید روی دستکاه من 4 تا قسمت می کنم و بعد درش رو بگذارید تا چند ثانیه صبر کنید گلتها<br /> طلایی که شد با پنس مخصوص دستگاه شیرینی ها رو بیرون بیاورید اگر در بلزیک و فرانسه زندگی می کنید براحتی این دستگاه رو میتونید تهیه کنید اگر ایران هستید شاید من بتونم براتون این دستگاه رو بفرستم قبلش<br /> باید هماهنگی کنیم<br /> موفق باشید اگر باز سوالی داشتید خوشحال میشم بپرسید<br /> ماری<br /> <br /> <br />