Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

معرفی

  • : وبلوگ ماری - Marie
  • : دانشجوی شیرینی پزی و نان پزی در انستیتو روژه لامبیون سریا در بروکسل- بلژیک هستم و در عین حال علاقه ی بسیار زیادی به اشپزی دارم۰ در این صفحه تلاش میکنم تجربیاتم و شناختم از غذاها۰۰شیرینی ها۰۰ دسرها و مواد غذایی که شاید همه اونها رو نشناسند رو به شما انتقال بدم ۰ در اصل لذت کشف طعم ها و دستور های غذایی جدید رو در اینجا با شما قسمت می کنم
  • Contact

Archives

20 août 2008 3 20 /08 /août /2008 11:06
مواد لازم
آرد 225 گرم
کره 185
شکر 110 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
رنده پوست لیموترش  1 عدد
دارچین 1 قاشق غذا خوری
کشمش 80 گرم
گردوی خرد شده  50 گرم
بکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه

کره نرم شده را با رنده پوست لیموترش و رنده پوست پرتغال و شکر و زرده تخم مرغ با همزن برقی بهم میزنیم و بعد دارچین و آرد و بکینک پودر را از الک رد میکنیم و کشمش و گردوی خرد شده را اضافه می کنیم خمیر  را در ظرفی گذاشته و در یخچال به مدت 30 دقیقه  قرار می دهیم
فر را گرم می کنیم 200 درجه و خمیر را بصورت توپ کوچک در میآوریم و کمی گردوی خرد شده روی آن میریزیم سینی فر را چرب می کنیم البته من از کاغذ مخصوص استفاده کردم و توپهای کوچک را به فاصله 4 سانتی متر به هم کنار هم میچینیم زمان پخت به مدت 12 الی 15 دقیقه میباشد

توجه
با تشکر از خانم نرگس نواب کارشناس صنایع غذایی




Partager cet article

Repost 0
Published by mari
commenter cet article

commentaires

پرگل 25/08/2008 10:53

سلام ماری عزیز چه شیرینی خوش آب و رنگی امیدوارم که بتونم درستش کنم . ممنون از لطفت

ستاره شب 25/08/2008 09:39

سلام ماری جون
ممنون از این وبلاگ خوب و آموزنده
سلامت و سربلند باشی

mona 24/08/2008 18:11

سلام مرسي عزيزم كه به وبلاگ ارين من سر زدين و كامنت گذاشتين
موفق و پيروز باشين

sofalineh 24/08/2008 02:49

salam mari aziz- man mikhastam in comment ro be soorate khosoosi befrestam vali ba tavajoh be ashna naboodan be zabane farance nemidoonestam ke che joori bayad in kar ra bokonam - omidvaram be in natije naresid ke be neveshtan edame nadid , man va hamsaram ham dar yek sale gozashte 2 bar naghl o enteghal va jabejayee dashtim yek bar az iran be UAE va baad az 9 mah zendegi kardan dar oonja be Australia, va alan ham ke 3 mahi mishe ke inja hastim shayad neveshtan dar morede yek restaurant koochak dar yek suburb dooroftdae dar Brisbane,Aus baraye kasii ke az iran ya usa ya france in weblog ro mikhoone fayedeyee nadashte bashe vali baraye man yek fayede dare va oon ham vojoode yek noghte va rahe etesal va ertebat ba hamvatanam ast , kama inke be hamin vasile doostane - baazan nadideye - besiyar khoobi dar keshvarhaye mokhtalef peyda kardam , nemidoonam toonestam manzooram ro beresoonam ya na , :)
rasti in ham addresse webloge hamsare mane :
http://meandanotherplace.blogfa.com/

gourmand 23/08/2008 12:39

salut mari junam.Ca va ?merci pour cette gatteau.yummy yummy ;)