Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

معرفی

  • : وبلوگ ماری - Marie
  • : دانشجوی شیرینی پزی و نان پزی در انستیتو روژه لامبیون سریا در بروکسل- بلژیک هستم و در عین حال علاقه ی بسیار زیادی به اشپزی دارم۰ در این صفحه تلاش میکنم تجربیاتم و شناختم از غذاها۰۰شیرینی ها۰۰ دسرها و مواد غذایی که شاید همه اونها رو نشناسند رو به شما انتقال بدم ۰ در اصل لذت کشف طعم ها و دستور های غذایی جدید رو در اینجا با شما قسمت می کنم
  • Contact

Archives

3 mars 2013 7 03 /03 /mars /2013 13:03

در واقع این غذا مخلوطی از گوشت چرخکرده گوساله می باشد  به اضافه افزودنی ها ی مورد نیاز

گوشت گوساله چون به اندازه لازم  چربی داره برای این دستور خوب است شما بنا بر سلیقه خودتان میتوانید نیمی گوساله و نیمی گوسفند اضافه کنید فکر می کنم نتیجه خوبی خواهد داد

در اینجا 500 گرم گوشت چرخکرده گوساله به اضافه  یک عد پیاز درشت بصورت رنده شده و سبزیجات معطر مثل گشنیز و جعفری ... به اضافه نمک و فلفل و یک عدد تخم مرغ به آن اضافه و سپس دو تکه نان خشک یا تازه در شیر قرار میدهید و بعد آنرا به مایع اضافه و سپس خوب ورز میدهیم و در یک ظرف نسوز یا پیرکس قرار میدهیم و در فری که قبلا گرم کرده ایم دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه میگذاریم تا پخته و روی ان طلائی شود

این غذای خوشمزه رو در کنار سبزیجات مورد علاقه  و با کمی برنج و سس گوجه فرنگی میل کنید

 

bita-7694---1.JPG



Partager cet article

Repost 0
Published by marie
commenter cet article

commentaires