Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

معرفی

  • : وبلوگ ماری - Marie
  • : دانشجوی شیرینی پزی و نان پزی در انستیتو روژه لامبیون سریا در بروکسل- بلژیک هستم و در عین حال علاقه ی بسیار زیادی به اشپزی دارم۰ در این صفحه تلاش میکنم تجربیاتم و شناختم از غذاها۰۰شیرینی ها۰۰ دسرها و مواد غذایی که شاید همه اونها رو نشناسند رو به شما انتقال بدم ۰ در اصل لذت کشف طعم ها و دستور های غذایی جدید رو در اینجا با شما قسمت می کنم
  • Contact

Archives

24 mai 2009 7 24 /05 /mai /2009 10:02


قبل از شروع این پست باید از دوستان که این ولاگ رو میخونند عذر خواهی بکنم به خاطر تاخیر طولانی این به این معنی نیست که غذایی در بساط ندارم برعکس یک عالمه دسر و غذا توی ارشیوم دارم یکم به خاطر تنبلیمه و اینکه وقتی هوا خوب باشه بندرت میام پای کامپیوتر و بیشتر ترجیح میدم توی هوای ازاد باشم و به گل و باغچه و گیاهم برسمو کمتر توی خونه هستم باز منو بخشید
مواد لازم برای 45 قطعه
کدو 300 گرم
پیاز 2 عدد متوسط
پنیر رنده شده نه پنیر پیتزا به اسم هالومی ولی شما هر پنیری که دارید استفاده کنید
آرد 30 گرم
نمک و فلفل
تخم مرغ 2 عدد
شوید رنده شده نصف لیوان
روغن برای سرخ کردن
ماست به مقدار کافی



طرز تهیه
کدو را بشورید و رنده کنید و بعد بریزید توی یک پارچه تمیز و مثل یک کیسه اش کنید و بچلونید تا اب کدو خوب خارج بشه و بعد کدو را با پیاز رنده شده و آرد و تخم مرغ و پنیر رنده شده و شوید خرد شده و به اضافه نمک و فلفل خوب مخلوط کنید
در یک ظرف جداگانه روغن داغ کنید و مواد رو توسط قاشق به یک اندازه درون روغن داغ بیندازید و خیلی کم سرخ کنید و یا اگر سرخ کن دارید درون سرخ کم سرخ کنید و بعد روی آنرا با ماست و سبزی تزئین کنید
میتوانید در کنار سالاد میل کنید
این یک غذای بسیار سبک و ساده و کم هجم و بدون گوشت  مخصوصا برای دوستانی که  گیاهخوار هستند و اهل گوشت نیستند


Partager cet article

Repost 0
Published by mari
commenter cet article

commentaires

raha 01/09/2009 09:44

سلام ماری خانوم! من این غذای خوشمزه رو درست کردم. البته توش پنیر گودای رنده شده ریختم با چند قطره زعفرون آب کرده و کنجد. اون دایره های گرد خوشمزه دل من و شوهرمو برد. خیلی ممنون از اینکه اونو به ما هم یاد دادی

یک زن 10/06/2009 09:02

من درست کردم؛ خیلی خوشمزه شد البته پنیر پیتزا توش ریختم!ممنون

مهسا 31/05/2009 19:16

سلام ماری جونباز هم غذای خوشمزه درست کردی کهاسم پنیر رو لطفا به فرانسه بنویس اونی که روی بسته اش نوشتهممنون

تسنيم 25/05/2009 19:57

قدر اشتها برانگيزه ... با اينكه كدو دوست ندارم ولي مي خوام درستش كنم به نظرم خوشمزه ميشه.

تنبل خونه شاه عباسی 24/05/2009 12:47

به به دوباره یه پست ناب.خوب هستین ماری جان؟ دلم تنگ شده بود نبودین چند روزی....این غذا خیلی  عالی ه. من تصمیم گرفته بودم که یه بار کدو بخرم (آخر من اصلاً کدو نمی خورم) و یه غذایی درست کنم که خیلی مزه کدو نده ولی کدو داشته باشه. به این غذا می آد واسه شروع خوب باشه.