Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

معرفی

  • : وبلوگ ماری - Marie
  • : دانشجوی شیرینی پزی و نان پزی در انستیتو روژه لامبیون سریا در بروکسل- بلژیک هستم و در عین حال علاقه ی بسیار زیادی به اشپزی دارم۰ در این صفحه تلاش میکنم تجربیاتم و شناختم از غذاها۰۰شیرینی ها۰۰ دسرها و مواد غذایی که شاید همه اونها رو نشناسند رو به شما انتقال بدم ۰ در اصل لذت کشف طعم ها و دستور های غذایی جدید رو در اینجا با شما قسمت می کنم
  • Contact

Archives

18 février 2008 1 18 /02 /février /2008 13:34
سوپ گرم برای روزهای سرد


DSC04568-copie-1.JPG

 

مواد لازم

تره فرنگی 3 ساقه
هویج 2 عدد متوسط
گوجه فرنگی 2 عدد
بلغور گندم 3 قاشق غذا خوری
جعفری به مقدار دلخواه
بویون دو عدد بویون گوشت یا مرغ به دلخواه
فلفل دلمه از هر رنگ 1 سوم فلفل
نمک و فلفل
ادویه جات لازم
رشته فرنگی یا ورمیشل به مقدار لازم

طرز تهیه

ساقه های تره فرنگی را بعد از پاک کردن و شستن  مثل شکل بالا خرد کنید و ظرف مورد نظرتون رو آب بریزید و تره فرنگیها رو سه ساقه به غیر از قسمت سفید آن به آب اضافه کنید هویجها را تمیز کنید و خرد کنید به آن اضافه کنید دو قاشق بلغور گندم و تمام موادی که در بالا گفتم به غیر از جعفری و ورمیشل به سوپ اضافه کنید بگذارید خوب بپزد در مرحله آخر نمک و مزه سوپ را بچشید در صورت تمایل اضافه کنید و کمی ورمیشل اضافه کنید و همینطور جعفریها رو با قیچی و یا خرد کن خرد کنید به سوپ اضافه کنید صبر کنید سوپ جا بیفته بعد نوش جان کنید همراه با نان تست

 

Partager cet article

Repost 0
Published by mari
commenter cet article

commentaires

آشپزمدرن....شادی 18/02/2008 23:01

سلام ماری جان. این سوپ رو چون خیلی سبرزیجات داره خیلی دوست دارم. ممنون

لي لي 18/02/2008 22:36

واي چه ماه ...عاشقه بلاگتون شدم



لي لي