Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

معرفی

  • : وبلوگ ماری - Marie
  • : دانشجوی شیرینی پزی و نان پزی در انستیتو روژه لامبیون سریا در بروکسل- بلژیک هستم و در عین حال علاقه ی بسیار زیادی به اشپزی دارم۰ در این صفحه تلاش میکنم تجربیاتم و شناختم از غذاها۰۰شیرینی ها۰۰ دسرها و مواد غذایی که شاید همه اونها رو نشناسند رو به شما انتقال بدم ۰ در اصل لذت کشف طعم ها و دستور های غذایی جدید رو در اینجا با شما قسمت می کنم
  • Contact

Archives

10 septembre 2007 1 10 /09 /septembre /2007 14:33
-----------copie-1.JPG

سالاد الویه

مواد لازم برای 6 نفر

سیب زمینی یک کیلو و نیم
تخم مرغ 6 عدد
خیار شور 150 گرم
هویج 3 عدد متوسط
نخود فرنگی 150 گرم
سس مایونز به مقدار لازم
آبلیمو به اندازه کافی
روغن زیتون به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
سینه مرغ به اندازه لازم یا دو تیکه متوسط
طرز تهیه
سیب زمینی و تخم مرغها را تمیز کنید با پوست بگذاریددر ظرفی پخته شوند بعد از پخته شدن پوست آنرا پاک میکنید و با رنده درشت رنده و یا به تیکه های کوچک خرد میکنیم
نخود فرنگیها اگر تازه هستند در ظرفی جدا گانه بپزید بعد آبکشی کنید به مواد اضافه کنید خیار شور و هویج هم به همین ترتیب خرد میکنید البته هویج را بهتر است با پوست بگذارید در آب بپزد بعد پوست آنرا گرفته و از رنده درشت میگذرونید
تیکه های سینه مرغ را در ظرفی جداگانه با مقداری نمک و ادویه جات بپزید و بعد از ان خرد کنید به جای سینه مرغ میتوانید از ژامبون هم استفاده کنید تمام مواد را با هم مخلوط کرده نمک و فلفل میزنید کمی روغن زیتون و ابلیمو و سس مایونز البته بهتر است که زیاد سس مایونز به الویه اضافه نکنید سعی کنید از سبزیجات معطر کمی در الویه استفاده کنید البته باز بنا به سلیقه میتوانید دانه های ذرت پخته شده هم به سالاد اضافه کنید این سالاد بسیار غنی است و خوبه که با کاهو و در کنار سالاد سبز بدون نان میل کنید

-------------------.JPG

Partager cet article

Repost 0

commentaires

modern cooker. 24/09/2007 23:38

merci beaucoup. je pense que c'est tres delicieux.

mari 25/09/2007 16:11

تشکر از شما همچنین

kaveh 17/09/2007 13:12

very goodddddddddddd

mari 18/09/2007 16:38

تشکر عزیزم

بی بی 17/09/2007 13:11

عالی بود

mari 18/09/2007 16:29

مرسی بی بی جان

nima 16/09/2007 17:13

trés bien hommmmmmmmmm

mari 18/09/2007 16:41

merci

Sam 15/09/2007 21:18

Bonjour, je suis un ami de votre soeur Firouzeh. Elle m'a parlé de votre blog qui est très beau et appétissant. Je suis bien content qu'elle m'ait donné l'adresse. Au plaisir! Samuel

mari 18/09/2007 16:41

encour merci